Lundi 16-07-2018
 Actualités
puce La Neira en ligne
Retrouvez, toute l'année, les images de la Néira, dans la rubrique des Fêtes. Revivre la fête, c'est pas une idée sympa ? La Néira vous souhaite une heureuse année et vous fait plein de bisoudoux ... comme sa laine et comme la tendreté de ses agneaux noirs du velay !

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puce Si vous passez au Monastier...
Déguster des chocolats et pâtisseries maison à l'ombre d'une Jonquille ? Au Monastier Raphaël Puech a ouvert sa pâtisserie La Jonquille. Une adresse gourmande. Jour de fermeture : le lundi. 04 71 03 81 50.

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puce Potier à Sembadel
Vous pouvez suivre les fléchages qui vous mènent vers Marie et Michel Bérodot, Potiers à Sembadel-Bourg, entre Allègre et la Chaise-Dieu sans crainte d'être déçu ! Vous découvrirez un artisan inspiré qui crée des formes intemporelles, élégantes, raffinées. Michel et Marie vous expliqueront leur métier. Leur atelier est ouvert toute l'année : 04 71 00 92 80.

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puce Les spécialités de la Neira.
Les spécialités du Gaec de Combe d'Azou en vente directe ! Sur le site "www. brebis-noire-gaec-combe-azou.org" les spécialités bouchères de la Bergerie des Astiers sont en ligne ! Régalez-vous des viandes et Spécialités de La Neira en vente directe. Laurence et Stéphane : 06 85 63 72 74, 04 71 00 79 64 et 06 73 53 07 57.

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puce Agneau Noir et Bascule...
La Bascule, rue du Mont Bar, face au Petit Casino, fut un café, un office de tourisme, et un poids public. Dans ce charmant petit espace, la Ferme des Astiers vous propose en vente directe les produits de ses élevages : viandes de veau, boeuf Aubrac, et les Spécialités de la Neira, l'Agneau Noir du Velay. La Bascule est ouverte de Pâques à la Toussaint. Toute l'année vous pouvez passer commande aux : 06 85 63 72 74, 04 71 00 79 64 et 06 73 53 07 57.

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puce Au bon pain d'Allègre.
Juste en dessous de la Porte de Monsieur, presque au pied de cette entrée sud du château, Aurélie et Gaëtan, jeunes boulangers d'Allègre, vous proposent des pains variés, différents presque chaque jour : l'Allegras, le pain aux céréales, la tradifine, le pain complet, le seigle, le pain viennois, etc... Et des douceurs. Fermé le lundi. 04 71 00 72 24.

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puce Allègre, pâtisserie chocolaterie Chaussat.
A Allègre, 30 rue Porte de Monsieur, la pâtisserie-chocolaterie de Marielle et Eric Chaussat est une adresse gourmande. Pâtisseries individuelles ou à déguster en famille ou entre amis. Petits fours, chocolats maison, glaces, bonbons. Pièces montées pour vos fêtes. Traiteur. Dépôt de pain. 04 71 00 70 44. ericchaussat@wanadoo.fr

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puce Le Souffle de la Neira de printemps est arrivé...
Vous le trouverez dans l'onglet Souffle de la Neira... avec un hommage à Gilbert DUFLOS dont nous sommes nous aussi orphelins...Bonne lecture !

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puce Lou Pastre de la Neigra le dimanche 14 mai 2017 à Tence
Rendez vous le 14 mai Lou Pastre de la Neigre à Paulhac commune de Tence. Visite de la bergerie de Max Grangeon à Tence au lieu-dit Paulhac. Transhumance" avec les brebis pour une randonnée Casse-croûte près de la bergerie. Animations autour des brebis Noires du Velay. Marché de producteurs de pays. A bientôt !

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FETES ET EVENEMENTS...
97 Articles          
  2013. La reine de la fête !

A toute princesse tout honneur !

Flora Honoré a bien réussi à photographier la reine de la fête, la Neira, la Brebis Noire du Velay. La Noire. Sa couleur de peau fais sa beauté, sa rareté, mais la rend assez difficile à bien photographier.

Surtout qu'elle a tendance à se mettre "en tas" même quand il y a beaucoup de place autour d'elle. Même en élevage extensif naturel comme c'est la pratique à Allègre. Quand il fait très chaud, les Noires du Velay se serrent les unes contre les autres. Pourquoi ? Parce que la laine est un excellent isolant et que, le nez au raz du sol elles respirent un air moins chaud. La laine naturelle est un merveilleux matériau, à la fois chaud et frais, durable, résistant et tout doux.

Merci, chers amis visiteurs, exposants, animateurs et bénévoles ! Merci d'être fidèles à la Brebis Noire du Velay, LA NEIRA ! et vive La Neira 2014 !

 
  2013. Le patois du Velay sur Radio Craponne.

Cette image rend hommage à la fois aux Amis du Patois (à Saint-Germain Laprade) et à Radio Craponne. Jean-Pierre Langénieux anime avec toute sa verve La Neira depuis ses deux podiums.

Ce grand podium jaune et blanc lui permet d'animer le marché et le repas, le parquet pour les musiques et danses traditionnelles.

Depuis le petit podium sur le pré attenant, les spécialistes expliquent au micro les évolutions des brebis ou les animations de l'invité de l'année.

Photo des Amis d'Allègre : les Amis du Patois emmenés par l'incontournable Gusta Badiou. Une troupe drôlement sympa qu'on aimera revoir. Ne manquez pas ses représentations !

 
  2013. Toute belle, La NEIRA...

Toute belle, La NEIRA avec sa peau de velours noir comme le basalte du cœur de nos volcans et sa laine brun-rouge comme la terre de surface où pousse la Lentille Verte du Puy !

Photo de l'association La Neira (Merci Naths !). C'est grâce à ses bénévoles qu'est organisée chaque année cette fête sympa avec son repas de midi qui donne à savourer des côtes de l'Agneau Noir du Velay.Vous n'aimez pas le mouton ? Ah! ça tombe bien, nous non plus ! Car l'Agneau Noir du Velay n'a rien à voir (mais alors, rien de rien !) avec du mouton venu d'on ne sait où, engraissé on ne sait avec quoi ni comment ! Ici, en altitude, sa croissance est lente et naturelle. Jamais forcée. Et c'est ce qui donne à sa chair sa finesse, sa douceur et son moelleux ! Non mais... Faudrait pas confondre !

 
  2013. Allègre aux 4 volcans.

Chaque année la transhumance est ponctuée par une halte boissons offerte par le Crédit Agricole qui offre quelques instants de musique et donne le temps de quelques explications. Stéphane raconte ses Brebis Noires du Velay, et Jean-Noël Borget, animateur du CPIE du Velay, spécialiste du volcanisme, vous fait découvrir les... quatre volcans d'Allègre : les monts Bar et Baury, Ringue et Montchaud... et même un autre, tout petit, moitié sur la commune d'Allègre, qui fut exploité pour sa pouzzolane : le petit volcan des Cinq Fontaines. Va pour 4 1/2 !

Grâce à Jean-Noël, sur une idée de Didier Cathalan, bien retenue par Stéphane Charrat et toute l'équipe de La Neira, la fête mérite chaque année son nom complet : La Neira des Volcans d'Allègre.

Volcanisme et Brebis Noire du Velay, pédagogie et plaisirs ! Merci à Jean-Claude Brunelin pour cette autre photo... et son animation du SOUFFLE de La NEIRA !

 
  2013. Les dentellières.

Chaque année un couvige se forme autour de Monique, formatrice en dentelle du Puy à Allègre et la Chaise-Dieu. Certaines de ses dentellières travaillent sur le carreau plat, mais d'autres comme cette gentille spécialiste, conservent l'art du carreau traditionnel en coussin avec le dessin du motif réalisé plaqué sur le rouleau... et les fuseaux ! Nous disons un grand merci à Mireille Kernec pour cette jolie image qui rappelle que la dentelle du Puy en Velay reste une tradition bien vivante qui attire des visiteurs de toutes les régions et pays.

Bien sût Mireille recevra un livre de La Neira.

 

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Visiteurs : 314223 © La Neira Mis à jour le : 26 - 06 - 2018 ARAMIS-Multimédia