Lundi 16-07-2018
 Actualités
puce La Neira en ligne
Retrouvez, toute l'année, les images de la Néira, dans la rubrique des Fêtes. Revivre la fête, c'est pas une idée sympa ? La Néira vous souhaite une heureuse année et vous fait plein de bisoudoux ... comme sa laine et comme la tendreté de ses agneaux noirs du velay !

. . . . .

puce Si vous passez au Monastier...
Déguster des chocolats et pâtisseries maison à l'ombre d'une Jonquille ? Au Monastier Raphaël Puech a ouvert sa pâtisserie La Jonquille. Une adresse gourmande. Jour de fermeture : le lundi. 04 71 03 81 50.

. . . . .

puce Potier à Sembadel
Vous pouvez suivre les fléchages qui vous mènent vers Marie et Michel Bérodot, Potiers à Sembadel-Bourg, entre Allègre et la Chaise-Dieu sans crainte d'être déçu ! Vous découvrirez un artisan inspiré qui crée des formes intemporelles, élégantes, raffinées. Michel et Marie vous expliqueront leur métier. Leur atelier est ouvert toute l'année : 04 71 00 92 80.

. . . . .

puce Les spécialités de la Neira.
Les spécialités du Gaec de Combe d'Azou en vente directe ! Sur le site "www. brebis-noire-gaec-combe-azou.org" les spécialités bouchères de la Bergerie des Astiers sont en ligne ! Régalez-vous des viandes et Spécialités de La Neira en vente directe. Laurence et Stéphane : 06 85 63 72 74, 04 71 00 79 64 et 06 73 53 07 57.

. . . . .

puce Agneau Noir et Bascule...
La Bascule, rue du Mont Bar, face au Petit Casino, fut un café, un office de tourisme, et un poids public. Dans ce charmant petit espace, la Ferme des Astiers vous propose en vente directe les produits de ses élevages : viandes de veau, boeuf Aubrac, et les Spécialités de la Neira, l'Agneau Noir du Velay. La Bascule est ouverte de Pâques à la Toussaint. Toute l'année vous pouvez passer commande aux : 06 85 63 72 74, 04 71 00 79 64 et 06 73 53 07 57.

. . . . .

puce Au bon pain d'Allègre.
Juste en dessous de la Porte de Monsieur, presque au pied de cette entrée sud du château, Aurélie et Gaëtan, jeunes boulangers d'Allègre, vous proposent des pains variés, différents presque chaque jour : l'Allegras, le pain aux céréales, la tradifine, le pain complet, le seigle, le pain viennois, etc... Et des douceurs. Fermé le lundi. 04 71 00 72 24.

. . . . .

puce Allègre, pâtisserie chocolaterie Chaussat.
A Allègre, 30 rue Porte de Monsieur, la pâtisserie-chocolaterie de Marielle et Eric Chaussat est une adresse gourmande. Pâtisseries individuelles ou à déguster en famille ou entre amis. Petits fours, chocolats maison, glaces, bonbons. Pièces montées pour vos fêtes. Traiteur. Dépôt de pain. 04 71 00 70 44. ericchaussat@wanadoo.fr

. . . . .

puce Le Souffle de la Neira de printemps est arrivé...
Vous le trouverez dans l'onglet Souffle de la Neira... avec un hommage à Gilbert DUFLOS dont nous sommes nous aussi orphelins...Bonne lecture !

. . . . .

puce Lou Pastre de la Neigra le dimanche 14 mai 2017 à Tence
Rendez vous le 14 mai Lou Pastre de la Neigre à Paulhac commune de Tence. Visite de la bergerie de Max Grangeon à Tence au lieu-dit Paulhac. Transhumance" avec les brebis pour une randonnée Casse-croûte près de la bergerie. Animations autour des brebis Noires du Velay. Marché de producteurs de pays. A bientôt !

. . . . .

Voir toutes les infos...
 
 
 
LE MONDE DES BERGERS...
66 Articles          
  Le Conservatoire Botanique de Chavaniac.

L'attention que nous portons à la Neira, la Brebis Noire du Velay, s'inscrit dans une démarche de préservation et  promotion "des races à faible effectif".

Toutes les races, animales, végétales, participent à la biodiversité de notre petite planète. La domination massive d'une race appauvrit l'ensemble au lieu de l'enrichir !

La seule issue est la diversité. Elle passe par la préservation des races locales, vernaculaires.

C'est pourquoi notre association La Neira, se bat pour préserver notre belle brebis noire, la Neira, une parmi toutes les races ovines. Une pièce de l'immense puzzle qu'est notre monde.

C'est pourquoi nous attirons votre attention sur le Conservatoire Botanique National du Massif-Central de Chavaniac-Lafayette (CBNMC). Ne manquez pas de lui rendre visite, sur son site internet, et aussi lors de vos visites à notre région !

: conservatoire_botanique_du_massif_central.pdf
  Petites tueilles : nouveaux documents.

La tueille (ou teuille) ou encore navari en Vendée, roubergue dans le quart nord-est de la France, est un témoignage vibrant de la vie des bergers jusqu'au début du XXe s.

Les documents, dessins et peintures, photos, cartes postales, où elles figurent sont nombreux et apparaissent au grand jour grâce à Internet.

On pourrait les classifier de multiples façons, par zone géographique, par matériau, par taille. C'est ce que nous vous proposons ici.

Après l'article général déjà paru dans ce site, voici un article où figurent les tueilles de petite taille, où le berger ne pouvait être qu'assis ou couché.

Merci de voir le document pdf. ci-dessous, et de patienter le temps de son ouverture...

Image : les deux premières tueilles de la fête de La Neira des Volcans qui a lieu chaque année à Allègre le premier dimanche d'août.

: petites_tueilles.pdf
  Tueilles Degois et roulottes de berger.

A la fin du XIXe s la société a pris en compte la vie des bergers de façon plus humaine.

Emile Degois a proposé un modèles de tueille à mi-chemin entre les petites tueilles traditionnelles de Beauce et les roulottes  à deux essieux.

Le berger y tient debout (ou à peu près...), dispose d'une banquette et d'une tablette pour ses repas, et d'une couchette transversale.  Ces nouveaux éléments de confort donnent à ces "tueilles Degois" des dimensions qui ne permettent pas, ou peu, leur déplacement par le berger seul.

Mais entre temps les parcs électriques et la motorisation ont rendu obsolètes la garde du troupeau jour et nuit, et les tueilles...

Qui sait si le retour du loup de va pas remettre la tueille sur le devant de la scène ?

Voyez dans le document pdf. ces tueilles Degois et les roulottes de berger. Merci de patienter le temps de son ouverture.

: tueilles_degois_et_roulottes_de_berger.pdf
  Le cheval de race Auvergne.

L’association de La Neira est heureuse d’ouvrir ses pages à l’ANCRA :

L’Association Nationale du Cheval de Race Auvergne, s’est donné comme objectif de défendre, faire connaître, promouvoir, pérenniser ce cheval de nos montagnes du Massif-Central.

Comme le Brebis Noire du Velay, le cheval auvergnat fut victime de croisements aléatoires qui peu à peu en faisaient disparaître le standard identifié comme caractéristique de la race.

Chaque patrimoine génétique particulier qui se perd est dommageable pour l’ensemble du monde animal ou végétal.

Sauvegarder chacune des races vernaculaires est une noble tâche car la biodiversité est indispensable à notre planète.

Pour d’évidentes raisons de profit, le commerce international, favorise l’inverse de la biodiversité : l’uniformisation des espèces. C'est ce qui oblige à médicaliser les élevages intensifs, tant les épidémies peuvent avoir de gigantesques conséquences.

Pour en savoir plus sur le Cheval Auvergne, lisez le document pdf. ci-dessous.

: cheval_auvergne.pdf
  Au Pays des Pierres Grises.

Le Phonse n'était pas berger, enfin pas vraiment. Deux vaches et quelques brebis...

Guy Valet nous le raconte, le Phonse. Lui et sa famille. C'est une histoire vraie. Celles de nos grands-parents.

Mais le Phonse reçoit des lettres du bout du monde, et ça change tout !

Quand il ouvre sa fenêtre, ce n'est pas seulement sur Mézenc.

Au-delà, il y a la Chine et l'Inde, et ses deux frangins entrés en religion. Là-bas...

Vous lirez, charmés, la tête pleine des récits des Anciens, "Au Pays des Pierres Grises" sous la plume de Guy Valet. Les pages sentent bon le foin et l'armoire aux souvenirs.

: pays_pierres_grises.pdf

   1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14   

separation
 
Visiteurs : 314259 © La Neira Mis à jour le : 26 - 06 - 2018 ARAMIS-Multimédia